你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于鲍鱼捞饭的做法最正宗的做法，鲍鱼捞饭的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、清水加盐，将活鲍鱼浸泡半小时，然后将鲍鱼洗净，切块。
2、将锅里的水烧开，放入鲍鱼煮两分钟，再放入姜片，去除料酒的腥味！
(资料图片仅供参考)
3、鲍鱼煮熟后容易脱壳。如果能用手去掉鲍鱼壳，就不用煮了！
4、鲍鱼去除内脏和污垢，用清水冲洗干净！
5、锅中倒入少量油，加热油，然后放入葱、姜片和鲍鱼。
6、加入蚝油、酱油和糖，然后翻炒。
7、加入半碗水，煮三分钟左右。
8、加入番茄酱，再煮两分钟！鲍鱼容易煮！
9、鲍鱼捞出备用，葱姜捞出丢弃！将50毫升水、1克淀粉和水淀粉混合倒入汤中。
10、精制鲍鱼汤
11、在另一个锅里，水烧开后，放入西兰花，煮十几秒，加入少许盐，然后捞出摆盘！
12、将米饭上碟蒸熟，撒上黑芝麻，倒入鲍鱼和西兰花，倒入鲍鱼汁！可以吃。
以上就是鲍鱼捞饭的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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